Onze boeren
Hieronder stellen we de boeren voor die op dit moment meedoen aan Veenhuizer Boeren. Alle boeren wonen in en rondom Veenhuizen.
We hopen in de toekomst nog veel boeren te mogen verwelkomen!
Als u een boer(in) bent in de omgeving van Veenhuizen bent u van harte welkom om u aan te sluiten. Vul onderstaand formulier in en mail naar info@veenhuizerboeren.nl.
Zuivel van de luie boer
In deze kolonieboerderij van de Maatschappij van Weldadigheid boert de familie Bethlehem nu al voor de derde en vierde generatie. Hun 45 melkkoeien leveren de 100% weidemelk waarmee zij zelf hun ambachtelijke zuivel maken van boeren melk, karnemelk (ook met framboos), chocolademelk en -vla, vanillevla, yoghurt (ook met aardbei) tot de ambachtelijke boeren kwark en (kruiden)boter! Heerlijk. Hun handelsmerk ´Zuivel van de luie boer´is een vette knipoog naar de noeste kolonienaam. De slogan ´omdat de natuur het meeste werk doet´ verwijst naar de hoogwaardige eiwitomzetting die de koeien verzorgen terwijl ze vrij grazen in de weilanden te midden van Nationaal Park het Drents-Friesche Wold. Hun bedrukte (statiegeld) literflessen zijn niet alleen de mooiste in Nederland en ver daarbuiten, maar zijn ook heel afvalvriendelijk omdat er geen grote etiketten nodig zijn en alleen een klein stickertje met de houdbaarheidsdatum volstaat.
Geert Lindenhols
Geert Lindenhols heeft een boerderij in Zuidwolde, Drenthe. Hij woont hier met zijn vriendin en 3 kinderen. Geert verbouwt vooral koolzaad die bij ons te koop is als olie voor in de keuken, maar ook als mayonaise, die gemaakt is van 80% koolzaadolie. Naast het verbouwen van koolzaad is het een passie van Geert om gezond voedsel voor mens en dier te telen.
Als Geert niet aan het werk is leest hij graag een boek.
Jan Craens
Naast kaas gemaakt van koemelk maken zij ook geiten, schapen en waterbuffelkaas. De ene melk is de andere niet en ook de samenstelling is nooit hetzelfde. “Die is afhankelijk van het seizoen en het voer dat de dieren dan krijgen. Soms is de melk wat geler. Dan zit er veel vet in. Een enkele keer drijven er zelfs kleine boterkorreltjes op. Die vetoogjes zie je later terug in de kaas, heel grappig.”
Lennard Schuiling
Met zijn 19 jaar oud is Lennard Schuiling de jongste van onze boeren. Hij woont al zijn hele leven in Veenhuizen en is student akkerbouw niveau 4 op het Terra College in Groningen. Zijn passie is om iedereen te laten genieten van zijn aardappels. Deze verkoopt hij voor een eerlijke prijs voor boer en burger! Daarnaast helpt hij ook met de oogst op het boeren bedrijf van Hermen Hoorn. Die hem vervolgens ook weer helpt met zijn aardappels.
Marion en Co Bakx
Marion en Co Bakx van de Kromhoekster Kip hebben een pluimveehouderij in Frieschepalen. Beide zijn zij opgegroeid tussen de (huis)dieren. Sinds 2013 verkopen zij hun eigen Kromhoekster Kip rechtstreeks aan de consument. Ze vinden het belangrijk dat de kippen tevreden, langzaam en gezond opgroeien. Wat zij anders doen dan collega-boeren is dat zij al sinds 2008 geen antibiotica meer hebben gebruikt op hun bedrijf. Dit samen met nog een aantal aanpassingen die zij aan het traditionele houderrijsysteem hebben toegevoegd, maakt dat zij een uniek stukje kippenvlees kunnen aanbieden. De Kromhoekster Kip is malser en beter van smaak. Het is een verantwoord en gezond stukje kip.
¨Als u onze Kromhoeksterkippen wilt zien rondscharrelen kan dat. U kunt vanuit onze boerderijwinkel een kijkje nemen in de stal¨.
Tom en Bianca
Dit zijn Tom Rispens en Bianca Kleine, zij hebben samen met hun kinderen Viggo (10) en Gideon (8) een akkerbouw- en pluimveebedrijf in Bovensmilde. Zij telen o.a. aardappelen, tarwe voor de kuikens, brouwgerst, suikerbieten en uien, maar sinds 2020 ook verse knoflook.
In de akkerbouw wordt de oogst veelal in bulk geleverd en verwerkt tot allerhande producten, waarna het in de winkel komt. Het leek hun echter al lang erg leuk om met een uniek, eigen, lokaal product te komen waar ze trots op kunnen zijn. Onder eigen naam, en rechtstreeks aan de consument te leveren. De zoektocht bracht hun uiteindelijk bij verse knoflook; Smildeger Knoflook. Pionieren met een nieuw gewas, het ontdekken van de vele gebruiksmogelijkheden in de keuken en het contact met de consument geeft hun veel voldoening.
De Eerste Wijk
Klaas Visser is al meer dan 25 jaar de drijvende kracht achter het agrarisch bedrijf de Eerste Wijk. Hiervoor was hij een van de grootste witlofkwekers in Friesland en nu al jaren lang een van de beste prei telers van Nederland.
Dit jaar wordt er een grote groentetuin aangelegd met onder andere spruiten, andijvie, sperziebonen en vele andere groenten. Samen met onze medewerkers en studenten van het Terra College wordt een groot assortiment koude grondgroenten verbouwd.
Naast het verbouwen van groenten houdt Klaas ook van bouwen met stenen want hij kan moeilijk stil zitten.
Maallust
Eelke Ronner is eigenaar van Proeflokaal Maallust, het horeca bedrijf van Bierbrouwerij Maallust.
Zijn passie voor bier begon 10 jaar geleden toen hij stage liep bij Bierbrouwerij Maallust. Een half jaar later is hij gevraagd of hij het horecabedrijf van Maallust wilde overnemen.
Op het Maallustcomplex in Veenhuizen werden vroeger de landbouwproducten uit de omgeving verwerkt. In wat ooit de graanmaalderij was is nu bierbrouwerij Maallust en Proeflokaal Maallust gevestigd. Onder de oude dakspanten en de restanten van de droogmachines staan hun koperen ketels. Hierin brouwen zij sinds 2011 op ambachtelijke wijze hun heerlijke bier.
